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红烧+糖醋 猪蹄!!!pigs feet, wow

发布时间:2019-07-20 04:59:16

2张图片

“喜欢甜口,可以直接喝白醋,陈醋,所以很喜欢甜酸口的。非常好吃,相信大部分人都喜欢酸甜。”

食材明细

主料 猪蹄 适量

辅料 糖 一碗 老抽 一碗 白醋 一碗 姜 适量 蒜 适量 五香粉 适量 八角粉 适量 孜然粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 一勺 蔬菜油 适量

酸甜口味焖工艺一小时耗时简单难度

红烧糖醋猪蹄的做法步骤

1

洗好猪蹄。

2

ready...go ...

3

姜丝,蒜瓣用蔬菜油炒熟,香,放入猪蹄,翻炒几分钟,颜色变。

4

调汁,老抽2碗,白醋2碗,糖2碗,此步骤依据个人口味,加一点水,,否则,水太少容易糊锅而且不容易熟。

5

闷了。

6

待骨头熟了,勾芡。

7

继续火力到6闷。。。。20分钟后关掉。

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