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红薯芋圆怎么制作?红薯芋圆有什么营养?[图]

发布时间:2019-12-04 16:55:43

芋圆其实是一种比较常见的甜品,我们经常会在一些奶茶店看到有芋圆卖,很多女性可能喜欢吃会自己在家里做,芋圆中可以加入很多食物,比如说红豆,还有一部分人喜欢加入红薯,红薯芋圆也是很好吃的,那红薯芋圆怎么制作?红薯芋圆有什么营养?

1、红薯芋圆

主要食材芋头、红薯、面粉、砂糖

红薯芋圆的做法

1、面粉加砂糖,用热水调匀;芋头去皮洗净,切块。

2、红薯洗净去皮,切片,分别蒸至熟烂。

3、各自加面粉揉成长段、切短段,入锅煮熟即可。

红薯芋圆的功效与作用

芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点,小编今天推荐的这道甜品,还特别加入了红薯,红薯可起到润肠通便的功效,能帮助更好的消化吸收。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便功效。这样的一道甜品适合女性们和孩子们食用,可以增强抵抗力而且还可以有补肾壮阳的作用,增强体质的同时也可以有保健的效果,大家可以经常食用,同时也可以滋补气血。

2、仙草芋圆做法

1、黑凉粉

2、50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状

3、我放在不粘锅里面

4、再用1100克开水慢慢重入糊中,搅拌至沸腾

5、倒入容器

6、冷却成膏状,可以切块,冷藏就变成冰凉的仙草冻了

7、切好的冰凉的仙草冻

8、芋圆粉团的做法前面有详细做法

9、紫薯芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连

10、做好的芋圆

11、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可

12、捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水

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