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经常大剂量补充维生素可能会损害健康

发布时间:2019-08-22 18:01:43

美国耶鲁大学副教授戴维·卡兹表示:“很多人服用高剂量的维生素,是希望不患感冒、癌症和心脏病。可是,我们一次又一次研究,希望找到这些维生素能够抗击这些疾病的积极的成份,但到现在也没有找到任何证据。”

卡兹表示,相反,大剂量地服用人们最常服用的那些维生素对身体健康构成潜在危险。比如,维生素E,很多人相信服用这种维生素可以减少患心脏病和癌症的机会。可是,研究人员发现,大剂量服用维生素E,比如,每天服用量超过400国际单位,就会增加患心脏衰竭和癌症的危险。

大剂量服用维生素A,可造成胎儿畸形,所以,它对那些可能怀孕的妇女具有潜在的危险。哈佛大学对72000名护理人员进行的研究也显示,大剂量补充维生素A,可增加髋关节骨折的危险。

维生素C是一种很受欢迎的“现代补品”,尤其是在冬季,很多人都在补充这种东西,理由是据说能够预防感冒。但这种说法并无科学根据。研究人员发现,少量补充维生素C,可能会缩短感冒时间,但这方面的作用小到几乎难以察觉。尤其值得注意的是,最新研究发现,正在用某些药物治病的病人,比如正在化疗的癌症病人,如果同时服用维生素C,会影响治疗效果。

卡兹建议,与其依赖维生素,倒不如平衡饮食,多吃一些含维生素、矿物质和其他营养成份丰富的食品。如果非要补充维生素的话,只需要补充少量的复合维生素就可以了。

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